Харьков — город многонациональный. А еще, Харьков — город удивительных и характерных типажей. Видимо, именно эти факторы послужили появлению в рассказе «Стрелочник Яков» у писателя А. Яблоновского такого удивительного персонажа как «Харьковский грек»…

Я, вон, в Харькове видел, как один грек мясом торговал, так это же был прямо «артист», а не лавочник! Вот каторжный был грек! С того начал, что подобрал себе трех приказчиков — все один к одному, молодцы — первый сорт: чернобровые, морды, как у котов, и гладкие, как кабаны. Ну и, конечно, от кухарок отбоя нет: утром набьется народу в лавку — страсть, повернуться нельзя, а тут еще и грек: за кассой сидит, деньги получает и все завинчивает, все завинчивает — каждому что-нибудь скажет, до каждого засмеется. Только, бывало, и кричит приказчикам: «хорошенькой женщине Анне три фунта почечного мяса!» «Чернобровой девушке Марусе семь фунтов бедрины!» А то иной раз подойдет к кассе молодая кухарка, а он сейчас руки растопырит, и сейчас выкрутасы начинает: «Послушайте, голубушка, что вы делаете? Побойтесь вы Бога, разве ж можно с людьми такие поступки делать?» Кухарка, конечно, и туда и сюда: «Что такое? Что я делаю? Какие поступки?» — «Да как же, помилуйте: через ваши глаза все мои приказчики перебесились: не спят, не едят, а только про вас думают»… Вот ведь какое каторжный грек был! Это — головааа! И не подумайте, что он только с бабами умел — нет, он со всяким тебе управится: придет в лавку какой-нибудь повар, а уж он кричит: «Молодому человеку в соломенной шляпе четыре фунта телятины!»…