Так уж сложилось, что в Харькове плохо росла антоновка (сорт яблок). Об этом мы можем узнать из второго тома справочника «Вся Россия» за 1895 год.

В силу этого рекомендовали у нас в городе и губернии разводить сорта «добрый крестьянин» и «серый ренет».

Хотя фраза «я сегодня для здоровья съел доброго крестьянина» звучит все-таки жутко…

Опыт, однако, показывает, что в сухом и жарком Харькове антоновка становится мельче, суше и теряет свою драгоценную способность долго сохраняться. Зачем же ее разводить, если в том же самом Харькове превосходно удается добрый крестьянин, серый ренет, и даже некоторые груши-берре — все, ценимые вдвое дороже антоновки?